Welche Unterschiede gibt es eigentlich beim Bier? Und welche Brauspezialität passt zu welchem Gericht? Lernen Sie Bier bei unserem Riegele BierMenü aus einer ganz neuen Perspektive kennen! Dieser Abend mit unseren Riegele Bierbotschaftern garantiert nicht nur kulinarische Hochgenüsse - auch können Sie durch Ihr neues Wissen dem nächsten Schmaus zuhause quasi die Schaumkrone aufsetzen!
Inhalt:
Michaeli Begrüßung im Champagner-Glas / Kurzer Lehrgang vom Malzboden bis zu den Riegele Bierkellern / 4-Gänge Menü / Angeleitete Verkostung ausgewählter Brauspezialitäten aus der BierManufaktur / Geschichten rund ums Bier / Bierstacheln
Dauer:
ca. 3 Stunden
Teilnehmer:
Auf 30 Personen beschränkt – Mindestalter 16 Jahre
Beef Tatar
Bierschaum – Kräutersalat
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Zwiebelsuppe
Balsamico – Dunkelbier
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Schweinebauch
Honigsauce – Kartoffel-Zwiebel-Stampf
Blaukraut
oder
Zanderfilet
Meerettich-Pommery-Kruste
Graupenrisotto – Bier Blanc
oder
Hausgemachtes Waldpilz-Ravioli
Bier Sabayon – Bergkäse
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Weißbier Tiramisu
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