Zum Anfangen ...
Gemischter Salat
€ 10,40
Preiselbeer-Dressing - Nüsse - Saaten
MIXED SALAD WITH CRANBERRY DRESSING - NUTS - SEEDS
Gemischter Salat mit Streifen von der Rinderlende
€ 14,50
Preiselbeer-Dressing - Nüsse - Saaten
MIXED SALAD - CRANBERRY DRESSING - NUTS - SEEDS - STRIPS OF BEEF TENDERLOIN
Bunter Salat
€ 13,50
Nüsse - Apfel - Joghurtdressing
MIXED SALAD - NUTS -APPLE - YOGHURT DRESSING
Zum Löffeln ...
Topinambur-Walnuss Creme Suppe
€ 7,60
JERUSALEM ARTICHOKE AND WALNUT CREAM SOUP
Rinderkraftbrühe
€ 7,80
Gemüsestreifen - Grießnockerl
BEEF BROTH - VEGETABLE STRIPS - SEMOLINA DUMPLINGS
Zum Hauptgang ...
Fleischgerichte
Schnitzel vom Schweinerücken
€ 18,50
Brotbrösel - Kartoffel-Gurken Salat
SCHNITZEL OF PORK LOIN - BREADCRUMBS - POTATO-CUCUMBER SALAD
Schnitzel vom Schweinerücken
€ 19,50
Senf-Meerrettich Panade - Kartoffel-Gurken Salat
SCHNITZEL OF PORK LOIN WITH MUSTARD-HORSERADISH BREADING AND POTATO-CUCUMBER SALAD
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
€ 26,80
Bratkartoffeln - kleiner gemischter Salat - Preiselbeeren
WIENER SCHNITZEL OF VEAL LOIN - FRIED POTATOES - MIXED SALAD - CRANBERRIES
Rinderlendensteak
€ 27,50
Kräuterbutter - gegrilltes Kartoffel-Gemüse
BEEF TENDERLOIN STEAK - HERB BUTTER - GRILLED POTATO VEGETABLES
Hotel Böld Burger
€ 18,90
pulled Pork - Dunkelbier-Knoblauch Mayonnaise - rotes Sauerkraut - Wedges
PULLED PORK - DARK BEER-GARLIC MAYONNAISE - RED SAUERKRAUT - WEDGES
Kalbsfleischpflanzerl
€ 23,40
Rahmsauerkraut - Grenall Kartoffeln
VEAL PATTY - CREAMED SAUERKRAUT - GRENALL POTATOES
Fischgerichte
Forellenfilet „Müllerin Art ’’
€ 23,80
Petersilienkartoffeln - kleiner gemischter Salat
TROUT FILLET "MÜLLERIN STYLE" - PARSLEY POTATOES - SMALL MIXED SALAD
Großer Salat - Zanderfiletstreifen
€ 14,80
Joghurtdressing
LARGE SALAD - PIKE-PERCH FILLET STRIPS - YOGHURT DRESSING
Bandnudeln - Garnelen
€ 19,20
Zucchini - Sahne
TAGLIATELLE - PRAWNS - ZUCCHINI - CREAM
Wildgerichte
Hirschfleischpflanzerl
€ 19,90
Rahmwirsing - Butterspätzle
VENISON PATTIES - CREAMED SAVOY CABBAGE - BUTTERED SPAETZLE
Wildgulasch
€ 24,80
Rosenkohl - Butterspätzle
VENISON GOULASH - BRUSSELS SPROUTS - BUTTER SPAETZLE
Vegetarische Gerichte
Knödeltrio
€ 18,20
Fassauerkraut- Parmesanbutter
DUMPLING TRIO- SAUERKRAUT - PARMESAN BUTTER
Goldgelbe Schupfnudeln
€ 17,80
Pilze - kleiner Salat
GOLDEN YELLOW POTATO NOODLES - MUSHROOMS - SMALL SALAD
Zum Schluss ...
Hausgemachter Brownie
€ 8,20
Vanilleeis - Sahne
HOMEMADE BROWNIE - VANILLA ICE CREAM - WHIPPED CREAM
Portion Käse aus Ettal
€ 9,80
hausgemachter Feigensenf - Walnüsse
PORTION OF CHEESE FROM ETTAL - HOMEMADE FIG MUSTARD - WALNUT
Parfait mit Rumfrüchten
€ 9,20
PARFAIT (VARIOUS) - RUM FRUITS
Apfelstrudel
€ 7,00
Vanilleeis - Sahne
APPLE STRUDEL - VANILLA ICE CREAM -WHIPPED CREAM